Año escolar: ¿cómo deberían ser las colaciones de los niños?
Académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello recomienda qué tipo de alimentos deberían incluir las meriendas de nuestros hijos.
Por EL ÁGORA / Foto: ARCHIVO
La obesidad y sobrepeso en los niños es un problema que ha estado latente en Chile desde hace un tiempo y, según cifras de la Junaeb, un 60% de ellos la sufre.
La alimentación es algo fundamental para que se reduzca el número, por lo mismo, la académica de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, Fabiola Romero (en nota publicada por El Mostrador) entregó algunos consejos para que los niños se alimenten de manera correcta y saludable durante este año escolar.
Según ella, la ingesta calórica debe ser parecida al gasto energético que tienen los niños. En ese sentido, detalló que la inclusión de colaciones entre las comidas hará que el menor no tenga sensación de hambre.
«En general, se recomienda consumir alimentos cada 2 y 3 horas, por lo que si en la mañana la entrada al colegio es muy temprano (08:00), significa que, considerando el tiempo de traslado, el niño desayunó aproximadamente a las 07:00 y si el almuerzo se realiza a eso de las 14:00 horas, se debiera incluir dos colaciones», afirmó al citado medio.
«La recomendación de las colaciones es que éstas no superen el 10% de la ingesta calórica, unas 150-200 calorías, por lo que la planificación y posterior compra de las alternativas es un punto muy relevante», agregó.
La experta, además, compartió un calendario de cómo debería ser la colación de los niños en el colegio:
| Día | Colación |
| Lunes | Cereales con frutos secos picados/molidos según sea la edad, tipo granola con semillas de sésamo, girasol, nueces, almendras en láminas, cranberries, etc.). |
| Martes | Fruta de estación, para que sea amigable cortada en trozos y según gustos.En el caso de la manzana/pera/durazno para evitar pardeamiento, la recomendación es agregarle algún cítrico como jugo de naranja. |
| Miércoles | Lácteos: se recomienda que sean bajos en grasa y sin azúcar |
| Jueves | Pan: se recomienda ½ marraqueta con algún agregado proteico: huevo, jamón, para contribuir a la saciedad. |
| Viernes | Cualquier snack saludable: cranberries, galletas sin azúcar, cupcakes hechos en casa, barras de cereal caseras o sin azúcar |
