Aumenta la producción de huevos en el país

El incremento alcanza a un 4,1 por ciento en mayo, mientras que el número de gallinas en postura creció en un 3,0 por ciento en comparación con el año anterior.

Por EL ÁGORA / Foto: ARCHIVO

La producción de huevos para consumo en Chile aumentó un 4,1 por ciento interanual. Pasó de 337 millones 896.817 a 351 millones 742.724 unidades en mayo de este año.

La mayor cantidad de huevos blancos aumentó un 5,3% (equivalente a 12.512.420), mientras que los huevos de color aumentaron en 1,3 por ciento (equivalente a 1.333.487).

En el mismo período de análisis, el número de gallinas en postura en todo el país aumentó un 3,0 por ciento en comparación con mayo de 2023. Se llega, así, a 14 millones 700.704 ponedoras.

En mayo del presente año, la Región Metropolitana produjo el 42,4 por ciento de los huevos totales del país. Eso representa un aumento de la producción de 7,2 al año.

La región de Valparaíso, en tanto, tuvo una participación de 15,4 por ciento del total nacional. Su producción aumentó un 0,4 en comparación con el mismo mes del año anterior.

La región de Ñuble ocupó el tercer lugar, con un 8,7 de la producción nacional y una caída del 6,9 por ciento anual.

El registro de mayor número de gallinas en postura es la Región Metropolitana, con un 40,4 por ciento del total nacional.